一家特色餐飲店如何做到有效的推廣與宣傳？

毛猴子

一家特色餐飲店如何做到有效的推廣與宣傳？這個問題我來回答：

一、你的特色餐飲店是否能夠通過視覺呈現

餐飲店有特色，無非就是：
1、產品有特色。
2、店鋪環境有特色。

思考一下，你的店鋪特色在哪里？是否能夠視覺呈現，具備視覺吸引力？

如果具備視覺吸引力，那么就可以考慮抖音，頭條號等自媒體進行操作。

二、善于創造內容，利用自媒體平臺傳播

自媒體需要什么？需要內容，需要素材，需要傳播。

如果你能夠提供有效的內容，創造特點。各種自媒體會主動幫你傳播。

比如：江小白，星巴克，海底撈，喜茶。

你在網絡上看到的各種內容，是他們投的廣告嗎？并不是

可是為什么自媒體會主動寫他們？

因為他們的店鋪有內容，有傳播價值，有人看。

三、綁定明星企業

談到咖啡，很多人都會說到星巴克。

我們經常會看到一種文章，就是《星巴克敗了，XX品牌咖啡揚言開XX家咖啡》

比如：瑞幸咖啡就是如此，之前有誰知道瑞幸咖啡是什么品牌？沒人知道。

可是一旦將瑞幸咖啡塑造成星巴克的對手，瑞幸咖啡就一下子就被大家知道了。

這就是一種炒作。

就像一個十八線的小演員，說自己被XX大明星睡了，這個道理其實是一樣的。

四、借助熱點明星做宣傳

比如：10多年前，我到南京去玩，看到有一家餐廳被很多人圍觀，為什么呢？

因為里面有一位服務員長的很像李宇春。

造成很多年輕人從很遠的地方到這家餐廳吃個飯，就為了看她。

再比如：2013年，某大V在雕爺牛腩餐廳偶遇蒼井空，然后他將蒼井空發到了微博上

瞬間，雕爺牛腩被全國各地的人知道了。

這些人雖然不是真正的明星，但是卻擁有了明星的流量，瞬間讓餐廳爆火。

營銷費用也比請真正的明星便宜。

五、將自己餐廳塑造成一種文化

最牛的餐廳不僅僅賣的是餐飲，更是一種文化。這里面真正厲害的就是《舌尖上的中國》。

《舌尖上的中國》里邊推薦的餐廳，一定都是本地牛B的餐廳嗎？未必

可是，當《舌尖上的中國》播出后，他們就成了本地最有影響力的品牌。成了一種文化的代表。

為什么游客到天津一定要去狗不理？去北京吃烤鴨會去全聚德？

很多人都說不好，可是為什么還是有人去？

因為再某一種程度上講，它們代表了一種文化。

本文由頭條號：店鋪智慧原創。歡迎分享，轉發，關注。

咕嚕

一家特色餐飲店推廣和宣傳應該是分不開的，我就根據自己我經驗回答你這個問題。

第一，你這個店目前應該是很紅火，要不然也不算是特色店或者是要推廣，對吧？首先店要有精準標注，消費人群，菜品標注，檔次標注，明確發展方向。管理要到位，保證大廚員工的素質，加強人員管理。這種店有一定模式可以復制，開分店就是同樣的東西換一個地方。員工在老店多培養，然后輸送到新店即可，大廚店長要選對人。管理都是按模式來定。

第二，宣傳可上網絡，也可以搞優惠活動，發優惠券，店面上做顯示屏把重要信息發發。調查消費者的想法，根據實際情況制定方案。

涉及的內容太多，只能簡單回答，其中很多細節都需要具體解決，比如流量，利潤，各種手段，還有商業機密等等。

這里回答不完，

希望我的回答能幫助到你！

走最后鎖門

菜品的特色，環境的裝修風格，這是一個非常重要的因數之一，但不是最重要的，重要的是這個特色來源的故事，“愛情天梯”的故事就把那不起眼，狹窄的千米石梯打造成了聞名一方的愛情旅游景區。這就是一個故事演變的商機帶動了周邊的文化，經濟的發展。光有風格，特色，故事還是不購的還差一個傳播媒介把這個放大，傳播更廣泛那就是互聯網營銷。優品惠淘首創市面功能最全的智能商戶營銷系統平臺。功能涵蓋免費廣告投放，短信通知，用戶管理，購物返傭，本地生活圈，商家入住，幫助各行各業商家促銷引流拓客留客，提升區域知名度。

娟娟

拋開場景談方法，就是耍流氓！

推廣和宣傳的方法太多了，但總結起來不外乎就是：在各種各樣的渠道，打各種各樣的廣告！像這種回答，根本沒有參考意義！反而是你要先搞清楚特色店，到底特色在什么地方！要搞清楚這個問題，可以從下面這幾個地方來下手：

你是否可以講你的核心消費人群用幾個簡單的詞概括起來，比如北京市望京地區的白領；這個階段，有幾個關鍵點：

1.位置

大部分餐廳有很強的位置屬性，太遠的人往往很難來。

2.身份

顧客大部分的身份，職位，這些往往對應著他們的消費能力和付費習慣！

特色餐飲店種類特別多，你的餐飲店主要是賣哪個場景？

早餐，晚餐，午餐，夜宵等等，都不一樣

約會，聚餐，請客，宴請等等，也不一樣

特色餐廳一般可能解決顧客的是：

請客吃飯面子問題

朋友圈照片問題

聚會吹逼問題

等等。。。

那我們就歸納出了，我的店的顧客是：

接下來，通過調研發現，他們更多喜歡刷朋友圈，在垂直社群討論等等，基于“顧客在哪里，廣告就在那里”的原則選擇：

1.朋友圈廣告投放

2.潛入他們的社群發廣告

3.晚上下班時間逐個發傳單（他們下班較晚）

如果在宣傳內容中，加入和他們有關系的內容，就更棒了：望京加班族晚餐之家，一起來吐槽你的老板吧！

希望能對大家有幫助。

很多人喜歡會選擇自媒體，有關自媒體美食大號的問題，大家可以看看我之前的文章：

花錢沒辦事，4
6.8%的門店因此倒閉！

持續輸出更多餐飲營銷知識，感興趣的麻煩關注一下唄~

帥氣的人已經點了關注了！

nicole

我以最簡單的方式解答！貨真價實、便宜低食、服務周到、吃得健康、要讓顧客的消費覺得值、吃到有家的感覺……顧客才是最好的推廣、最好的口碑宣傳！

牙祭妞

一、說產品：搶占消費者認知

宣傳語是和產品標注聯系起來的，作用是傳遞產品的特色，搶先占領消費者對某一品類的認知。

比如，豆吉湯圓奶茶的宣傳語是：“奶茶加湯圓，軟糯更好喝。”這句話在樹立其“奶茶+湯圓”產品特點的同時，似乎也在告訴消費者“這么做，我是行業先例”。

茶飲企業用宣傳語喊出品牌特色，使品牌在市場中突出，從而讓消費者看見，形成認知。

好的宣傳語要講出產品特色，體現差異化，給市場和消費者留下記憶點。讓消費者一見到宣傳語就有消費的沖動。

二、打差異化：用消費者熟悉的東西來“創新”

“豆吉”將奶茶和湯圓進行融合，因湯圓其國民認知度高的特點，“湯圓奶茶”推出后迅速得到消費者接納。不僅僅是細分品類上的創新。

湯圓作為國民傳統小吃，在春節、結婚等場景都會出現其身影，寓意團圓、吉祥、甜蜜。因此，“豆吉”飲品的消費場景在解油解辣、小餓小困的基礎上更加多元化，適用于公司團建、生日會、婚宴等。

閆工

一個餐飲店，我覺得應該側重宣傳的是，干凈衛生。“本店不保證絕對好吃，但保證絕對干凈！”，同時歡迎顧客隨時進廚房參觀檢查。

一個餐飲店，敢這么干，能這么干，才會讓顧客放心，認可。顧客不止會經常光顧，還會推薦其他朋友也來。

飛仔

知行創優?原創經營問答系列（322）

我是黃翰德，國家高級營銷師，實體經營實踐15年。歡迎關注我（知行創優黃翰德）！

問題關鍵詞：有效

有效：能夠改變經營現狀的舉措與行為

⑴推廣的本質

①傳播

覆蓋市場（受眾）

②強調

增強記憶（顧客）

③差異

區分同業（競對）

⑵宣傳的本質

①美化

增加價值點（出品／服務）

②抵御

對抗同業（爭奪市場份額）

③壟斷

樹立訴求匹配形象

⑴營銷不是推銷

‘’市場需要什么，就提供什么‘’即營銷

‘’生產什么（出品／服務），就售賣什么‘’即推銷

⑵市場在哪里存在，推廣就到哪里進行

①方式：體驗／口碑／轉介紹

②效果：口碑＞體驗＞轉介紹

⑶宣傳的目的在于裂變（病毒式自生長）

①加強記憶（復購）

②迭代記憶（新鮮感覺）

③顛覆記憶（驚喜）

Xxming

一般餐廳開業，最好的就是利用社交廣告進行傳播，覆蓋人群精準，并且實際轉化率高，根據地域、性別、年齡、興趣愛好劃分進行投放，并且社交平臺可以獲取更多用戶歷史記錄，用戶屬性和消費習慣等等，這樣更助于餐廳的精準宣傳，可以搜索一下公眾號辦辦餐飲通，關于餐飲的宣傳方法，會有更詳細的操作和解答。

葉子19922016

可關注我的頭條號

有16種引流的方式方法可供借鑒

啊哈

抱歉，推廣和宣傳不太了解。